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Benvenuti nella cultura dell'antico rito del caffè. L' avventura in una tazzina.
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Elogio della lentezza
Certamente in controtendenza con i tempi; tempi in cui imperversano velocissime capsule usa e getta, Dalmedio intende come punto fermo della sua filosofia di mercato il riappropriarsi del bene oggi più prezioso: il tempo.
Quanto meno nei piccoli gesti quotidiani dove ancora ci è permesso; quelli rivolti a noi stessi, ai nostri cari.
Come prendere un caffè. Pensateci.
Non è un caso che si dica: ..venga a prendere un caffè da noi oppure ...ci incontriamo per un caffè.
E' il momento della pausa, è il momento di incontrarsi, di parlarsi. E' il nostro tempo.
Ci sono a volte momenti piacevoli che possiamo regalarci con gusto, come quelli dell'attesa che esca il caffè, da soli o chiacchierando con i nostri ospiti avvolti dal suo profumo e dalle sue essenze.
Quelli sono i momenti di Dalmedio
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